Китай (135)

Слово «гость» появилось во времена далёкой древности: из индоевропейских языков «ghostis», означавшее «чужак, чужеземец» и относившееся к незнакомцу, пришедшему в дом на непродолжительное время, перекочевало во многие языки мира. На Руси к этому понятию добавили значение «заезжий купец». Гостеприимство первоначально сводилось к обеспечению приезжему поддержки и заботы; в средние века к мерам радушия добавилась защита заезжих торговцев. В дальнейшем гостеприимство, распространившись на обслуживание людей вне дома, стало одним из видов предпринимательства. Сакральный смысл традиций русского гостеприимства Основные черты гостеприимства и его ритуальных проявлений в различных культурах и в различных этнических группах имеют много общего. Это говорит о том, что обряды гостеприимства начали складываться в древних обществах, одинаково смотревших на мир вокруг. Во времена, когда люди жили...

«Когда подаются пельмени, то все блюда бывают поражены паникой и не смеют являться на стол, – писал публицист Николай Ядринцев. – Присутствующие не смеют отказываться, сколько бы их ни подавали». Одно из самых популярных национальных блюд пришло в европейскую часть России с востока. В разные периоды нашей истории пельмени с удовольствием ели покоритель Сибири Ермак, искушенные заморскими деликатесами аристократы Петербурга, а также простые советские рабочие. Экспансия «хлебных ушек» Конкуренция между странами за право называться родиной пельменей царит жесткая. За первенство спорят русские, китайцы и даже…греки! В трактате «Пир» античного философа Платона упоминается блюдо, отчасти напоминающее пельмени – «кусочки мяса, завернутые в лапшу». Вторит Платону и древнегреческий комедиограф Аристофан, рассказывающий, что к столу знати подавали мешочки из теста с начинкой. На Урале и...

Мандарины прочно ассоциируются у многих поколений наших соотечественников с зимними праздниками. Наряду с салатом оливье и селедкой «под шубой» они давно стали частью новогоднего стола. Происхождение этих фруктов до сих пор окутано тайной: по разным версиям, впервые сладкие цитрусы вывели не то в Китае, не то в Иране. Одно известно точно: путь мандарина в Россию был непростым и занял несколько столетий.Родина «золотых» фруктовВ чем секрет популярности мандаринов? Многие наверняка ответят, что в приятном запахе, создающем особую предновогоднюю атмосферу. Именно этим цитрус отличается от своих ближайших «родственников» – лимонов и апельсинов. Сегодня число сортов мандарина достигает двухсот – возможно, с такой внушительной цифрой и связаны споры о том, где впервые появился этот фрукт. Согласно самой распространенной версии, родиной мандарина является южный Китай. В рукописях 1178 года...

Многие изобретения древних народов сегодня были бы знакомы лишь историкам, если бы не получили второе рождение в России. Кто помнит, что предок кокошника родом из Древней Греции, а валенки пришли к нам от иранских племен, кочевавших в Центральной Азии? О самых известных русских «брендах» с нерусскими корнями - читайте в материале. Купола церквей После принятия христианства на Руси началось строительство храмов по византийскому крестово-купольному образцу. При этом древнерусские церкви не были их точной копией. Они отличались большими внутренними объемами и особой устремленностью ввысь. Византийские культовые сооружения строились из камня, а русские — в основном из дерева, хотя до наших дней сохранились именно каменные сооружения. Отличались русские храмы и количеством куполов:...

Из чего готовили кёж, эчпочмак и пян-се? Какие блюда жители России научились готовить у татар, корейцев и казахов? Чем кубанский борщ отличался от среднерусского? Знакомимся с кулинарными традициями разных регионов России — Урала, Сибири, Поволжья, Дальнего Востока. Центральная Россия: 60 видов щей и каши До XIV века русская кухня была простой и не слишком разнообразной. Горячие блюда чаще всего готовили в печи: варили, тушили или долго томили под закрытой крышкой. Жарка в те времена почти не встречалась. Мясо готовили нечасто: около 200 дней в году, включая все среды и пятницы, были постными. Ограничения в пище бывали разными: иногда запрещалось не только есть мясные, рыбные и молочные блюда, но и готовить на растительном масле. В первый день Великого поста...

Давай-ка, наколем лучины, Раздуем себе самовар! <…> За верность старинному чину! За то, чтобы жить не спеша! Авось, и распарит кручину Хлебнувшая чаю душа! Александр Блок, «На улице — дождик и слякоть» То, что называется самоваром по-русски, звучит так же на всех возможных языках. И даже персидские и турецкие аналоги этого устройства, название которых звучит как samover, происходят от русского самовара. Вообще приспособления для нагревания разных продуктов существовали с глубокой древности в самых разных культурах. Например, в японской и китайской кухне были и есть специальные подогреватели — «хого», как их называют китайцы. Однако они использовались не для кипячения воды и заваривания чая (а самовар — это про чай, как мы считаем), а для приготовления самых разных блюд. Такова была и остается специфика дальневосточной кухни: готовить многие блюда быстро, на глазах гостей...

В XIX веке отечественная парфюмерная продукция успешно конкурировала с ведущими европейскими производителями. Духами и одеколонами, произведенными в России, пользовались члены императорской семьи, парфюмерия получала престижные награды на международных выставках. О том, кто создавал продукцию, известную миллионам людей в России и за границей, читайте в материале. Альфонсо Ралле и автор «Chanel №5» Родоначальником отечественного парфюмерного дела в России считается француз Альфонсо Ралле. В 1843 году он открыл в районе Бутырок небольшое производство по изготовлению свечей. Очень скоро Ралле накопил достаточный капитал, чтобы расшириться, — так производство скромных размеров стало парфюмерной фабрикой «А. Ралле и Ко». До этого времени в Российской империи не было масштабного...

Компания была отмечена за создание образцовой рабочей среды для сотрудников. Гонконгский офис конгломерата QI Group получил премию HR Asia Best Companies to Work for Asia Hong Kong 2023. Завоевав стильную статуэтку, компания опередила сотни претендентов. QI Group стал одним из 12 золотых призеров, которых удостаивали премией пять и более раз подряд. Тема конкурса в 2023 году – «Воплощайте разнообразие и инклюзивность». QI Group последовательно стремится к тому, чтобы в коллективе было достигнуто гендерное равенство, царила теплая, равноправная, поддерживающая атмосфера. Чтобы женщины могли максимально раскрыть свой потенциал, для них организованы программы по развитию лидерства. Впервые за 25-летнюю истории QNet компанию (с 2019 года) возглавляет женщина – Малу Калуза. Она начала с рядовой должности в службе поддержки и смогла занять место генерального директора. Премия HR Asia Awards...

Великая Отечественная война остается незаживающей раной для стран-преемниц Советского Союза. Кампании, битвы, стратегии командующих фронтами и армиями являются предметами исследований, споров и дискуссий. Множество тематических разделов явлений этой войны по-прежнему не изучены до конца, не все архивы открыты, существуют разные точки зрения ученых по поводу тех или иных крупномасштабных событий. Огромное количество документов безвозвратно утрачено: уничтожено в ходе боевых действий, целенаправленно сожжено при отступлениях, утеряно в результате спешки, сумбура сражений, халатности.  В условиях отсутствия или труднодоступности первоисточников, ученые сталкиваются с необходимостью интерпретировать определенные события войны с ограниченных углов. И, тем не менее, история Великой Отечественной войны в целом, ее эпизоды на макроуровне продолжают будоражить умы всех думающих людей на...

28 мая в торжественной церемонии, посвященной 165 годовщине подписания Айгунского договора, приняли участие депутаты Законодательного Собрания, представители областного Правительства, благовещенской администрации, пограничники, казаки, кадеты, юнармейцы, горожане. Все желающие могли возложить цветы к монументу. «Эта дата для Приамурья, как и для всей страны, имеет особое значение. Договор навечно скрепил два соседних государства, ознаменовав стремление России к активизации политики на Дальнем Востоке и расширению торговли с Китаем. Наш долг перед предками, чьими стараниями сложилась целостность нашего великого государства, - беречь историю родной земли и память о тех, кто заложил основу ее процветания. С праздником! Желаю Амурской области дальнейшего развития, а всем вам – здоровья, счастья, благополучия и успехов», — поздравил заместитель председателя Законодательного Собрания...

Финансовые фантазии - одни из самых сильных в мире. Иногда кажется, что мы сошли с ума. Золотые небеса - в будущем, абсолютная уверенность в самом себе, вера в то, что лично со мной никогда ничего не случится, безапелляционность - и потери, усушка и утряска, но только не в мозгах, а в своих карманах. Самая распространенная финансовая фантазия - уверенность в том, что всё будет с твоими деньгами и инвестициями именно так, как тебе хочется. Жил-был сто с лишним лет назад Иван Васильевич Кулаев, всю жизнь его мотало по разным предприятиям, всегда своим, а там - то бунт, то утрата, то кризис, то война и национализация, но был он настолько сметлив и удачлив, что в конце своей жизни написал книгу о самом себе и назвал ее "Под счастливой звездой". Вот что он вспомнил. Сто лет назад иркутские углепромышленники "сумели все свои копи продать Всероссийскому Временному правительству за 72 млн...

Автор журнала "Родина" расшифровал заочный диалог двух великих мореплавателей на полях книги, случайно взятой в библиотеке. Эти три тома - "Путешествие вокруг света в 1803-1806 гг. на кораблях "Надежде" и "Неве" под начальством Крузенштерна" - понадобились мне для пустяковой сверки цитат. Заказал книги в хранилище библиотеки МГУ. Начал перелистывать - и взгляд тут же уткнулся в карандашные замечания на полях, сделанные неведомым читателем. Встреча с Головниным. Перо читателя носилось по обочинам печатного текста стремительно, словно чайка над штормовыми волнами. Комментатор проявлял редкостное знакомство с корабельными порядками и с землями, близ которых шелестели паруса "Надежды" и "Невы". И не упускал случая уколоть автора: "Капитан Крузенштерн, будучи хорошим наблюдателем светил небесных, есть дурной замечатель дел человеческих, он верит всему на честное слово, а я знаю дело...

Коллектив педагогов, работников и воспитанников Бурятского республиканского хореографического колледжа имени Сахьяновой и Абашеева простились с коллегой, наставником и другом Натальей Алексеевной Абыковой, заслуженным работником культуры России. - Что ты натворила, Наталья! - повторяет и повторяет Виктор Ганженко. Народный артист России не пришел на гражданскую панихиду: не смог отпустить свою подругу детства, выросшую вместе с ним за одним хореографическим станком училища. Все оглушены трагической новостью. Наталья Абыкова была символом хореографического колледжа. И это не преувеличение. Эта скромная во всем, да что там, застенчивая женщина была носителем самого духа русского императорского балета. Линия ее педагогической преемственности восходит к самой Агриппине Вагановой. - С приходом в коллектив Наталья Алексеевна в далёком 1972 году не уставала говорить о великой основательнице...

В Москве 11 ноября 2022 года на площадке крупнейшего в Европе исторического книжного магазина «Библио-Глобус» состоялось первое заседание актива Клуба «Рождённые в СССР». Заседание вёл председатель оргкомитета культурно-исторического проекта «Сто лет СССР. Лучший опыт» Максим Юрьевич Тууль. В своём вступительном слове он подчеркнул, что Клуб «Рождённые в СССР» объединяет людей доброй воли, которые убеждены в том, что Советский Союз представил миру новую модель «общества социальной справедливости», в котором вместо капиталистической эксплуатации развивается сотрудничество, есть уверенность в своём будущем и заявлены широкие возможности для раскрытия своего таланта. СССР показал образец главного субъекта общества будущего - человека - творца и созидателя. Эта модель, по мнению модератора, воплотила попытку реализовать близкий для русского человека принцип справедливости, и она заслуживает...

Компания diHouse (входит в группу Ланит) и китайский производитель ноутбуков Maibenben подписали дистрибьюторское соглашение. Уже сейчас Maibenben X558, одна из флагманских моделей, доступна для заказа. Более широкий ассортимент товаров бренда можно будет приобрести в октябре. С 2013 года под брендом Maibenben выпускаются стильные, многофункциональные и технологичные ноутбуки, в большинстве своем ориентированные на молодую аудиторию. Широкий модельный ряд включает устройства для учебы, офисной работы и игр. Первые успехи пришли к компании уже в 2014 году — она стала лидером по продажам ноутбуков в TMall и вошла в топ-3 на Taobao. За годы работы продукция Maibenben отлично зарекомендовала себя на международном рынке. На сегодняшний день ноутбуки бренда продаются в странах Юго-Восточной Азии, Африки, Северной Америки и Европы. Одним из главных факторов...

С 6 по 8 апреля 2022 г. в Челябинске проходил Международный научный культурно-образовательный форум «Евразия-2022», темой работы которого стало социально-гуманитарное пространство в эпоху глобализации и цифровизации. Ассамблея народов Евразии провела Международную междисциплинарную научную конференцию «Роль международных общественных организаций в формировании новых моделей евразийского социально-гуманитарного партнерства». Первый заместитель Генерального секретаря Ассамблеи народов Евразии Светлана Смирнова, приветствуя собравшихся, отметила, что в мае 2017 года на I-ый Съезд Ассамблеи приехали делегации из 67 стран. Это был общий позыв объединиться и работать вместе во имя единой цели – укрепления дружбы между народами на нашем континенте и в целом – в мире. И сегодня все страны, вступившие в Ассамблею народов Евразии, остались с ней и подтверждают свое желание сотрудничать во имя...

Счастливые улыбки для фото — титульная сторона золотой медали, но слезы — ее тайная сторона, о которой говорить не принято. И напрасно, ведь искренности в них не меньше, а то и больше. 1xСтавка (1xBet) вспоминает самые яркие слезные моменты Олимпиады в Китае. Фристайлер Сергей Ридзик. Россиянин уже вторую Олимпиаду подряд выигрывает бронзу в ски-кроссе — отличный показатель мастерства! Но после окончания гонки в Китае спортсмен в слезах признался, что из-за Игр ему пришлось оставить беременную жену и пропустить рождение дочери. “Любовь моя, я сегодня стал третьим. Прости, что меня не было в день рождения нашей дочери. Но наша Мира будет знать, что ее батька сегодня сделал историю. Да, не получилось выиграть золото, но бронза — то еще лучше. Мама, ты можешь гордиться своим сыном. Не опять, а снова» — обратился Сергей к своей семье, которая в уже обновленном составе наблюдала за...

Российский ученый кандидат архитектуры, доцент кафедры дизайна архитектурной среды Тихоокеанского государственного университета (г. Хабаровск) Наталия Ефремовна Козыренко разрабатывает концепцию виртуальной городской среды «Сны о Харбине», которая должна повысить туристический потенциал «северной столицы» КНР. Результаты своего исследования ученый представит на II-ом Международном научно-практическом форуме по передовым достижениям в науке и технике SciTech 2022, который пройдет 24 - 25 февраля 2022 г. в очном и онлайн форматах на площадках организаторов - Ассоциации поддержки научных исследований (г. Барнаул, Россия) и Пензенского государственного технологического университета (г. Пенза, Россия). Российский ученый, кандидат архитектуры, доцент кафедры дизайна архитектурной среды ТОГУ Наталия Козыренко поставила перед собой задачу повысить туристический ресурс города за счет...

Заместитель Председателя Правительства Татьяна Голикова встретилась с участниками национальной сборной WorldSkills Russia в «Точке кипения» и поздравила их с победой на чемпионате Европы по профессиональному мастерству EuroSkills Graz 2021. «Хочу поздравить вас от имени Правительства Российской Федерации и от себя, от своих коллег. Вы молодцы! Ваш результат уникален, вы сделали всё, что могли. Ваши счастливые лица, вы с флагом России на пьедестале, завоёванные вами 27 медалей и 5 медальонов за профессионализм принесли незабываемые эмоции не только вам, но и всей стране, – заявила Татьяна Голикова. – Для тех, кто работает в движении “Ворлдскиллс Россия”, кто поддерживает его, чемпионаты являются не просто соревнованиями. Они отвечают на те вызовы, которые стоят перед рынком труда и системой профессионального образования в стране. Движение “Ворлдскиллс Россия” завоёвывает всё большее...

28 мая три интернет-знаменитости Синьцзян-Уйгурского автономного района на северо-западе Китая вместе с зарубежными репортерами СМИ из девяти стран в режиме онлайн обсудили туризм, сохранение культурного наследия и ритуалы этнических групп в Синьцзяне. В Каши местная гостиница под названием «Дом Гули» стала популярным местом среди туристов благодаря своему убранству в этническом стиле. Саламат Кари, управляющая гостиницей и интернет-знаменитость, в прошлую пятницу посетила онлайн-мероприятие и показала международным журналистам свой дом. Саламат поделилась с журналистами, как она управляет своей гостиницей, где туристы могут не только проживать, но и дегустировать лакомства. «В гостинице работают 15 местных жителей, и большинство из них — женщины. Помимо зарабатывания денег, мы также знакомим гостей с нашей культурой, которой я горжусь больше всего», — сказала женщина. Айтуна...

В ночь с 11 на 12 февраля восточный мир начинает отмечать Китайский Новый год — год Белого металлического Быка. К сожалению, в этом году из-за эпидемиологических ограничений нам не удалось традиционно широко отметить этот праздник, провести большую концертную программу. Тем не менее, мы искренне поздравляем наших китайских студентов и университеты-партнеры из КНР с Праздником весны и желаем здоровья и благополучия, счастья и достатка, успеха во всех начинаниях и, конечно, мы верим, что в наступившем году позади останутся все трудности и ограничения прошлого года! АлтГУ сегодня является одним из лидирующих университетов России по развитию сотрудничества с КНР. В эти предпраздничные дни в университет поступило поздравление г-на Цао Шихая, советника-посланника, отдела по делам образования Посольства КНР в РФ: "Пусть прошлый год запомнится добрыми делами, интересными открытиями и...

Занятия в Зимней школе русского языка и страноведения России «Онлайн-каникулы в Сибири» набирают обороты: сегодня экватор, а это значит, что впереди еще неделя интенсивного обучения и общения на русском языке. За прошедшие пять дней участники школы уже познакомились с настоящим сибирским характером, особенностями русской зимы и проведения зимнего досуга. Особый интерес вызвали знакомство с русскими праздниками и беседа о необычных праздничных традициях в европейских и восточных культурах. Все иностранные гости выразили желание обязательно посетить наш город и увидеть все своими глазами. Приятно отметить тот факт, что группа участников зимней школы пополнилась. Так, благодаря взаимодействию ОмГПУ и Россотрудничества к слушателям из Китая, Польши, Франции, Узбекистана и Туркменистана присоединилась студентка из Австрии. «Слаженная работа коллектива кафедры русского языка как...

Десятки тысяч респондентов из разных регионов нашей страны приняли участие в глобальном ежегодном исследовании «Рейтинги «Авто года» – 2020».  В этом году в связи с эпидемиоло